Altitud
A 1,700 msnm, los granos maduran en 9 meses. A 900m, en 4. La diferencia esta en tu taza.
ORIGENA RESERVA
Tu ritual de café, cada mes.
Café seleccionado en finca, tostado fresco y entregado en tu casa. Descubre el verdadero sabor del origen.
Specialty 80+
Tostado fresco
Envio incluido
EL PROBLEMA
La mayoria bebe cafe quemado sin saberlo.
01
El cafe industrial se tuesta oscuro para esconder defectos.
02
Los granos con moho, huecos y danos se procesan igual.
03
El resultado: amargor, acidez sin gracia, resaca de cafeina.
Existe otra forma.
Ver que hacemos diferentePOR QUE SABE DIFERENTE
El cafe es una fruta. Tratalo como tal.
Los mejores cafes crecen lento, a gran altitud. Mas tiempo en el arbol significa mas azucares, mas complejidad, mas sabor.
Seleccion
Solo granos sin defectos. Sin moho, sin granos huecos, sin dano de insecto. Puntuacion minima: 80 puntos.
Proceso
Lavado. Honey. Natural. Cada proceso revela una faceta distinta del mismo origen.
ORÍGENES
Cada taza cuenta la historia de su origen.
Trabajamos directamente con productores en las regiones más excepcionales del mundo. Trazabilidad total, desde la finca hasta tu taza.
Etiopía1,750 - 2,200 msnm
Yirgacheffe
Gedeo Zone
Cuna del café arábica, con tradición milenaria.
ProcesoLavado
FloralCítricoBergamota
Colombia1,500 - 2,000 msnm
Huila
Huila
Terroir excepcional con microclimas únicos.
ProcesoLavado / Honey
CarameloFrutas rojasChocolate
Guatemala1,500 - 1,700 msnm
Antigua
Sacatepéquez
Suelos volcánicos que crean sabores únicos.
ProcesoLavado
ChocolateEspeciasCítrico suave
EL PROCESO
Un mismo grano. Tres experiencias distintas.
El proceso post-cosecha transforma el perfil de sabor del cafe.
Lavado
Limpio, brillante, acidez estructurada. El origen al desnudo.
Honey
Dulce, balanceado, cuerpo medio. Lo mejor de dos mundos.
Natural
Frutal, intenso, complejo. Para los que buscan lo extraordinario.
Cada mes, nuestro lote RESERVA utiliza el proceso que mejor expresa la cosecha actual.
FILOSOFÍA
El café debe revelar, no esconder
El tostado oscuro no es premium. Es una forma de esconder defectos. Tostamos a perfil medio para preservar los azúcares, los ácidos y los aromas que hacen especial a este grano.
En un mundo donde el tueste oscuro se usa para disfrazar café de baja calidad, nosotros elegimos la transparencia. Cada bolsa cuenta la historia de su origen, su proceso y las personas que lo hicieron posible.
Cada jueves. Solo para ti.
Tu pedido se tuesta el jueves. Llega el viernes. No existe café más fresco.
JuevesTostamos tu lote
Jueves nocheReposamos 12h
ViernesEn tu puerta
SUSCRIPCION MENSUAL
Elige cuanto cafe recibes cada mes.
Desde $259 / mes — envio incluido.
250g
$259/mes
1-2 tazas diarias
500g
$389/mes
3-4 tazas diarias
1kg
$649/mes
Para amantes o compartir
- Tostado cada jueves
- Entrega cada viernes
- Pausa o cancela cuando quieras
- Envio incluido a todo Mexico
CLUB ORÍGENA
Más que café. Una membresía que te conecta con los mejores orígenes.
Beneficios de suscribirte
Café fresco cada mes
Tostado el jueves, en tu puerta el viernes.
Acceso a microlotes
Lotes exclusivos de producción limitada.
Orígenes curados
Selección de las mejores fincas cada temporada.
Pausa cuando quieras
Sin compromisos. Pausa o cancela en cualquier momento.
EL RITUAL
No es solo cafe. Es el mejor momento de tu dia.
Cada viernes llega un sobre con el mejor lote de la temporada, tostado dias antes. Es la senal de que el fin de semana comenzo.
Acceso al Club ORIGENA — notas de cata, origen del mes, guia de preparacion.
CLUB ORIGENA
Los que ya lo descubrieron.
Desde que descubrí ORÍGENA, no puedo volver al café comercial. La diferencia es abismal.
El café ORÍGENA RESERVA es increíble para el día a día. Fresco, consistente y con una historia detrás.
Los microlotes de RESERVA son una experiencia única cada mes. Vale cada peso.
ORIGENA RESERVA
Empieza tu ritual consciente.
Specialty 80+. Tostado el jueves. En tu puerta el viernes.
Comenzar suscripcionCancela cuando quieras. Sin preguntas.
Desde $299 / mes — envio incluido